Blue Flower

N°297 – MAI-JUIN 2006 
 

Sommaire 

EDITORIAL

Et pourtant, elle tourne ! Jean-Claude Sabin.

AGRICULTURE

Viandes de volailles. Une filière en crise. Moins d’exportations, plus d’importations, montée en puissance des productions brésilienne et thaïlandaise. Jean Magimel.

Aux sources de la révolution fourragère. Œuvre commune d’agronomes et de groupes de développement de terrain. Jean-Pierre Houssel

AGRICULTURE ET SOCIETE

Agriculture : le pari des débouchés non alimentaires. Biocarburants, produits pour la chimie et autres, offrent désormais de nouveaux débouchés à l’agriculture. Un entretien avec Jean-Michel Lemétayer.

TERRITOIRES

Le rôle des AOC dans le développement territorial. Leur contribution dépend essentiellement de la capacité des acteurs concernés à coordonner leurs actions. Julien Frayssignes.

 

MONDE

Les négociations commerciales internationales. Pour tenter d’y voir clair. Un dossier agricole de plus en plus complexe avec l’implication d’un nombre croissant de pays impliqués. Samuel Diéval 

La Turquie. Un pont entre l’Europe et l’Asie. Un pays destiné à jouer un rôle grandissant dans les échanges entre les deux continents. Jean-Louis Ichard.

LIVRES

L’agriculture française en proie à l’écologisme. Moissons interdites de Claude Monnier par François Clerc.

Le moine et la psychanalyste de Marie Balmary par Odile Douroux.

Libéraliser l’agriculture mondiale ? de Jean-Marc Boussard, Françoise Gérard et Marie-Gabrielle Piketty par Lucien Bourgeois.

Teilhard de Chardin de Gustave Martelet par François Euvé.